Der zentrale Arbeitsbereich in jeder Küche liegt zwischen Spüle und Kochfeld – hier wird vorbereitet, geschnitten, gekocht und gespült.
Damit alles reibungslos abläuft, sollte nicht nur zwischen diesen beiden Punkten genug Platz sein – auch links und rechts von Spüle und Kochfeld ist ausreichende Abstellfläche entscheidend.
Trotzdem sieht man immer wieder Küchen, bei denen Kochfeld oder Spüle direkt am Rand einer Kochinsel platziert sind. In der Praxis ist das nicht nur ungünstig, sondern kann auch gefährlich werden: Stellen Sie sich eine heiße Pfanne auf einem Kochfeld vor, dessen Rand unmittelbar an den Durchgang grenzt. Der Pfannengriff ragt über – und ein unachtsamer Moment reicht, um einen Unfall zu provozieren.
Eine gut durchdachte, ergonomische Küchenplanung berücksichtigt solche Details – und schafft sichere, funktionale Lösungen, die nicht nur optisch, sondern auch im Alltag überzeugen.